10月6日和12月10日，驻苏丹使馆在做好疫情防控基础上，由俱乐部、妇女小组、青年读书会联合举办两期“青年外交官下厨房”系列活动，全体馆员参加。

首期活动中，使馆两位厨师精心准备，现场演示了家常菜的烹饪要领和技巧，并指导青年外交官制作红烧牛肉面、卤鸡腿、凉拌蔬菜沙拉等三道家常菜。从选材到用料，从刀工到火候，厨师对每个步骤都作了耐心细致的讲解。青年同志按捺不住跃跃欲试的心情，主动围裙戴帽、操刀掌勺，在两位大厨指导下为全馆同志现场制作菜肴，不仅提高了生活技能，更生动诠释了“爱外交、会生活”的意义。

第二期活动中，使馆厨师现场演示意大利披萨、巧克力泡芙等西式面点制作过程，细致讲解面粉、牛奶、鸡蛋、黄油等原材料配比，分工序介绍面团的“和、擀、戳、饧”四步法、披萨酱和泡芙馅调制、烤箱温度和时间控制等烘焙技巧。青年馆员摩拳擦掌，自告奋勇参与体验，在厨师指导下制作了披萨、泡芙等面点。现场洋溢着欢声笑语，气氛轻松愉悦。

馆员们纷纷表示，“青年外交官下厨房”系列活动形式新颖、创意十足，既能品尝舌尖美食，又能提高生活技能，有助于培养细心耐心、放松身心，增强集体凝聚力，营造和谐温馨的使馆氛围，更好做好各项内外工作。